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骨骼健康

骨骼健康
从结构上来说,骨骼分为骨质、骨膜和骨髓,骨质又可以分为有机质和无机质,婴幼儿阶段有机质占主体,所以孩子的骨骼具有柔韧性,很容易变形,但随着年龄增长,骨骼中有机质的比例会越来越少,无机质的比例会越来越高。这也是中老年人的骨骼不太容易变形的原因,但是坚韧度比较差,外力下容易出现结构破坏
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胶原蛋白 胶原蛋白是由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构,其中主要发挥作用的是甘氨酸-脯氨酸-羟脯氨酸(即GPH) 检测方法 270 研究文献 361 成品配方 170
水解胶原蛋白 由胶原蛋白经过酶水解制成,易溶于冷水、易被消化吸收 检测方法 49 研究文献 36 成品配方 19
维生素K2 一类脂溶性维生素;具有多种亚型,常见的是MK-4和MK-7,MK-7比MK-4有更高的生物效价; 人体自身不能合成维生素K2,发酵食品(如纳豆、奶酪)、黄油、芝士中含量较高; 在骨质疏松和骨骼、心血管健康及糖尿病、慢性肾病、癌症防治等方面有多重健康效益。 法规限量 1 检测方法 2 研究文献 14 成品配方 9
维生素D2 麦角钙化醇(英语:Ergocalciferol)是维生素D2的化学名, 麦角钙化醇是甾体在光化学作用下发生化学键断裂所形成的开环甾体,特别是可以通过紫外线和麦角固醇作用下产生。早期制备的麦角钙化醇也被称为Viosterol; 根据美国2011年的诊断指南,麦角钙化醇也许可以作为饮食补充剂来补充维生素D,麦角钙化醇和皮肤在紫外线照射下产生的胆钙化醇(维生素D3)同样有效。麦角钙化醇的商品有多种名称。 法规限量 1 检测方法 346 研究文献 410 成品配方 1449
维生素D3 胆钙化醇(英语:Cholecalciferol,又称为维生素D3或胆钙化固醇)是维生素D的一种,胆固醇脱氢后生成的7-脱氢胆固醇经紫外线照射即可形成胆钙化醇,因此也就是说胆钙化醇的维生素D原是7-脱氢胆固醇。胆钙化醇在肝脏中经羟化酶系作用形成25-羟胆钙化醇,再在肾脏中被羟化为1,25-二羟胆钙化醇,这种物质的活性较胆钙化醇高50%,被证明是维生素D在体内的真正活性形式。且1,25-二羟胆钙化醇属于肾脏分泌的一种激素,因此实际上胆钙化醇也是一种激素原。 法规限量 1 检测方法 338 研究文献 428 成品配方 1447
透明质酸钠 透明质酸钠是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基,由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成的白色颗粒或粉末。 法规限量 1 检测方法 59 研究文献 381 成品配方 21
酪蛋白酸钾(钙、镁、钠) 酪蛋白酸钾(钙、镁、钠)是将酪蛋白通过酸度调节、中和、干燥制成的乳蛋白 法规限量 1 检测方法 28 研究文献 82 成品配方 3939
酪蛋白钙肽 简称CCP,是一种高效的钙吸收促进剂,可阻止体内磷酸钙的沉淀,白色至淡黄色粉末,有特殊滋味。 法规限量 1 研究文献 2 成品配方 22
磷酸钙 磷酸钙,化学式Ca3(PO4)2,在人的骨骼中普遍存在。 法规限量 1 检测方法 121 研究文献 582 成品配方 101
碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙) 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙),英文名Calcium carbonate,可以用于在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定。 检测方法 202 研究文献 973
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