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儿童健康

儿童健康
儿童健康状况的统计有一个关键指标:「五岁以下儿童死亡率」(Under-five Mortality),是衡量国家儿童健康状况最为直观的指标,也是世界卫生组织(World Health Organization)衡量一个国际儿童健康状况的官方指标。数据显示,儿童成长过程中遇到的头三号杀手分别是急性呼吸道感染、外伤和腹泻。
相关功能性原料参考
二十二碳六烯酸 即DHA,是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,在鱼油中含量较多。 法规限量 1 检测方法 200 研究文献 1767 成品配方 9
α-乳白蛋白 牛乳清中第二大丰富的蛋白,其单个多肽链包含123个氨基酸残基,并含有通过4个二硫键共价连接的8个半胱氨酸。 检测方法 64 研究文献 39
胆碱 胆碱是带正电荷的四价碱基,是所有生物膜的组成成分和胆碱能神经元中的乙酰胆碱的前体 检测方法 351 研究文献 699 成品配方 21
氯化胆碱 白色吸湿性结晶,无味,有鱼腥臭,易溶于水和乙醇,不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳。 法规限量 1 检测方法 331 研究文献 611 成品配方 21
酒石酸氢胆碱 一种白色、吸潮性结晶粉末,有酸味,无臭或有不愉快的三甲胺臭,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及苯 法规限量 1 检测方法 327 研究文献 604 成品配方 21
牛磺酸 一种由含硫氨基酸转化而来的氨基酸,又名牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素。牛磺酸广泛分布于体内各个组织和器官,且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。 法规限量 1 检测方法 179 研究文献 164 成品配方 436
牛磺酸(又名2-氨基乙基磺酸) 牛磺酸(又名2-氨基乙基磺酸),英文名Taurine,合成香料,1盐酸酯化法(1)2-氯乙胺盐酸盐的制备。在250mL烧瓶中加入100g浓盐酸,搅拌下缓缓加入乙醇胺61g,升温至145-150℃,通过氯化氢气体至有少量HCL逸出为止;然后蒸馏,在150℃下边减压蒸馏边反应15h,至无水馏出为止;最后将反应液冷却至70℃,加入无水乙醇50g,冷却结晶,经分离、洗涤(用无水乙醇)、真空干燥得成品106g,收率91.3%. 检测方法 141 研究文献 92
还原铁 一种主要含单质铁灰色或黑色粉末。 法规限量 1 检测方法 217 研究文献 65 成品配方 1765
葡萄糖酸锌 葡萄糖酸的锌盐,常温下为白色结晶或颗粒性粉末,无臭,味微涩,在沸水中极易溶解 法规限量 1 检测方法 85 研究文献 353 成品配方 1136
赖氨酸 赖氨酸(英语:Lysine,简称为Lys或者K)是一种α-氨基酸。它的化学式表示为:HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2。赖氨酸是一种人体必需的氨基酸。赖氨酸的遗传密码是AAA和AAG。 赖氨酸与精氨酸,组氨酸一样,属于碱性氨基酸。ε-氨基常参与氢键的合成并在催化反应中扮演通用碱基的角色。(ε-氨基(NH3+)与从α-碳开始的第五个碳原子相连;α-碳是与羧基 (C=OOH) 相连的碳原子。) 赖氨酸的ε-氨基的甲基化是一种通常的翻译后修饰,形成一甲基,二甲基和三甲基赖氨酸。三甲基赖氨酸会发生在 钙调蛋白中。另外,赖氨酸残基还能进行乙酰化和泛素化等修饰。 法规限量 1 检测方法 320 研究文献 695 成品配方 74
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